– Markedssituasjonen er blitt endret av dagligvarehandelens bruk av ribbe som lokkevare og konkurransen kjedene imellom om lavest pris. Dette har medført bekymring for at tilgangen på ribbe de siste ukene før jul blir for liten i forhold til etterspørselen, opplyser Statens landbruksforvaltning (SLF), ifølge Vårt Lands nettutgave.
LES OGSÅ:
For å sikre folk julemat, kutter staten nå tollsatsen på ribbe fra 65 kroner til 30 kroner i perioden 30. november til 23. desember. SLF melder at det er Nortura som har bedt om tollkuttet.
Ifølge Nortura vil det være en manko på mellom 400 og 500 tonn ribbe/sideflesk med bein i det norske markedet fram til jul.
LES OGSÅ:
LES OGSÅ:
Direktør Hans Thorn Wittussen i Nortura Totalmarked tror det blir krevende å få inn nok ribbe fra utlandet på så kort varsel.
– Det er mest aktuelt å kjøpe fra Sverige, Danmark og Finland, kanskje også Tyskland. Men det blir vanskelig å få tak i 400 til 500 tonn på noen få uker, sier Wittussen til Bondebladet.no.
De siste ukene har svineribbe vært solgt til priser helt ned til 14 kroner og 90 øre kiloen. Det er så billig at kunder har brukt den til hundemat. Bondelaget har vært betenkt over utviklingen.
LES OGSÅ: