Listeria funnet i norsk fisk i utlandet

Mattilsynet har fått varsel om laks med opprinnelse fra Norge med bakterien listeria monocytogenes. I dokumenter Interfish har fått innsyn i via Mattilsynet, kommer det fram at funnet er gjort i Nederland. Mattilsynet fikk varsel om funnet 24. januar.

Bakterien ble oppdaget i røkt laks som er produsert i Polen og sendt til Nederland via Tyskland.

Bakterien er vanlig i naturen, og ikke uvanlig å finne i miljøet i næringsmiddelvirksomheter, hvor den kan komme inn med personell, råvarer, emballasje og så videre, ifølge Mattilsynets veileder om bakterien.

Listeriasmitte kan gi svært alvorlig sykdom hos både mennesker og dyr.

(NTB)