1700-talet:
1763-1771:
Joachim de Knagenhjelm (budde på Kaupanger)
1771-1779: Magnus Theite (budde i Bergen)
1780-1781: Ditlev von Petz (Bergen)
1781-1788: Jonas R. Petersen (Bergen)
1788-1789: Nils D. Gunnerus (Bergen)
1789-1794: Peter H. Harboe (Bergen)
1794-1802: Andreas Hiort (Bergen)
1800-talet:
1802-1811: Niels Andreas Vibe (Bergen)
1811-1814: Herman G. Treschow (Bergen)
1814-1822: Christian Magnus Falsen (Bergen)
1822-1831: Edvard Hagerup (Bergen)
1831-1832: Fredrik Ris (Bergen)
1832-1844:
Christian Ulrik Kastrup (i Bergen til 1840, då han flytta til Lærdalsøyri)
1844-1852: Hans Tostrup (budde på Kaupanger)
1852-1860:
Michael Conrad Sophus Emil Aubert (budde på Lærdalsøyri)
1861-1869:
John Collett Falsen (budde først på Lærdalsøyri, men frå 1863 med bustad på Systrond)
1869-1875:
Nicolai Ditlev Ammon Ræder
1875-1889:
Carl Lauritz Mechelborg Oppen
1889-1902:
Olaj Olsen
1900-talet:
1902-1910:
John Utheim
1910-1929:
Ingolf Christensen (skifta tittel frå amtmann til fylkesmann i 1919)
1929-1941:
Hans Seip (avsett av okkupasjonsmakta)
1941-1944:
Vidar Atne (innsett av okkupasjonsmakta)
1944-1945:
Konrad Sundlo (innsett av okkupasjonsmakta)
1945: Lensmann
Nils Olsson Øvrebø frå Jølster vart konstituert som fylkesmann i Sogn og Fjordane frå freden 8.mai 1945 og sat ut året.
1945-1971:
Nikolai Schei
1971-1973 og 1973-1976:
Arne Ekeberg (konstituert)
1976-1994
Ingvald Ulveseth. Ulveseth vart utnemnt i 1971, men sidan han sat på Stortinget, vart fylkeskontorsjef
Arne Ekeberg kst. i embetet 1971-1973. I 1973 var Ulveseth berre kort tid i embetet før han vart statsråd fram til 1976, og i desse åra var også Ekeberg kst. fylkesmann. Ulveseth tiltrådte fast frå 1976.
1994 -:
Oddvar Flæte