Doktorgrad frå 1972.
Knytt til Universitetet Oslo før han i 1973 vart professor ved universitetet i Århus, Danmark.
Tilsett 1976 som rektor ved Statens Spesiallærerhøgskole, og professor same stad sidan 1987.
I Sogn og Fjordane har Befring m.a. vore med på skipinga av spesialskulen på Sandane og United World College i Fjaler.
Er professor II ved Høgskulen i Sogn og Fjordane.
Har gjeve ut ei rad fagbøker og vitskapelege avhandlingar.
Var i mange år spaltist i Arbeiderbladet, der hans faste spalte heitte ”Ved skoleporten”.
Utnemnd til riddar av St. Olavs Orden i 2005.
Bror til
Ottar Befring.