NRK Meny
Normal

Potetåret feires med egen nettside

FN har erklært at 2008 skal være potetens år. Regjeringen satser på en egen nettside om poteter.

Nettside om potet
Foto: Faksimile

Som seg hør og bør ble FN-året åpnet med pomp og prakt på landbruksmuseet på Ås fredag.

FNs internasjonale potetår 2008 skal rette verdens oppmerksomhet mot betydningen poteten har for å sikre tilgang på mat. Poteten spiller også en nøkkelrolle for jordbruket.

Potet

Som middagsmat er poteten på vikende front.

Foto: Johannessen, Sara / SCANPIX

Med greip

Statssekretær Ola T. Heggem fikk æren av å åpne året, og reklamere for en ny nettside om poteter.

Regjeringens infoside om potetåret

Det internasjonale potetåret skal øke den globale bevisstheten om potetens nøkkelrolle innen jordbruk, økonomi og for sikker tilgang på mat. Markeringen skal også bidra til å forbedre og effektivisere potetdyrkingen.

FNs nettside om potetåret

Sikker mat

Poteten har tradisjonelt hatt stor betydning for Norge og resten av nord-Europa siden knollen ble importert fra Sør-Amerika.

Befolkningsveksten i verden de to neste tiårene ventes å bli rundt 100 millioner hvert år, og veksten vil hovedsakelig skje i utviklingsland. Økt dyrking av potet vil være et viktig bidrag til å løse matutfordringene der.

Hva med greske råstekte poteter? Sjekk oppskirften her

Se spennende potetoppskrifter

Laster innhold, vennligst vent..
Laster innhold, vennligst vent..

SISTE NYTT

Siste meldinger