NRK Meny
Normal

Her er juletradisjonen kongen ikke liker

Desserten som inngår i juletradisjonen til kongefamilien skal modne i mange uker og inneholder store mengder tørket frukt, sukat og korinter. – Den er det ingen som liker, sier kong Harald.

Kongen er ikke begeistret for plumpudding.

De fleste familier har sine juletradisjoner som de holder på i år etter år. Kongeparet, som har vært gift i 50 år neste år, har hentet de fleste av sine fra familien til kong Harald.

Blant annet dronning Mauds plumpudding som hun tok med seg fra sitt fødeland England.

– Som ingen av oss liker, sier kongen i et intervju med NRK.

Skal helst modnes

Plumpudding er én av de mest tradisjonsrike dessertene knyttet til britisk julefeiring. Blant ingrediensene er:

  • Nyretalg.
  • Korinter.
  • Sukat.
  • Sherry.
  • Brennevin.
  • Rosiner.
  • Svisker.

I beskrivelsen av kaken i Store Norske Leksikon (SNL) står det blant annet:

«Plumpudding skal helst modne noen måneder før den spises, og den serveres gjerne flambert med rom eller annet brennevin.»

Kaken inngår også som en av ingrediensene i Agatha Chritsties novelle «Den mystiske plumpudding» med detektiven Hercule Poirot.

Plumpudding er imidlertid ikke den eneste juletradisjonen i Kongefamilien.

Tradisjoner fra flere land

Alle i familien er nemlig ikke så begeistret for én av julens hovedretter heller.

– Det er lutefisken som bare halvparten av oss liker, sier kong Harald.

– Men som noen av oss liker, repliserer dronning Sonja.

Så det er som familier flest?

– Jada, absolutt. Det er noe fra England, noe fra Danmark og noe fra Sverige, sier dronningen.

Laster innhold, vennligst vent..
Laster innhold, vennligst vent..

SISTE NYTT

Siste meldinger