NRK Meny
Normal

- Velg andre kjøttmerker

Forsker på mattryghet, Truls Nesbakken, ber folk velge bort produkter av merkene Slakter'n og Skjeggerød.

Grillbein fra Skjeggerød

Grillbein av merket Skjeggerød, produsert av slakteriet Fatland Oslo AS. Fatland har de siste åtte årene fått flere bøter av Mattilsynet.

Foto: Sidsel Avlund / NRK

Truls Nesbakken

Truls Nesbakken.

Foto: Tore Linnerud / NRK

Mattilsynet har avslørt flere alvorlige brudd på blant annet hygieneforskrifter ved slakteriet Fatland Oslo AS.

Professor ved seksjon for mattrygghet ved veterinærhøgskolen, Truls Nesbakken, mener derfor folk bør velge varer som kommer fra andre slakterier.

Nesbakken ser alvorlig på jobben som både slakteriet og Mattilsynet har gjort.

- Fatland og Mattilsynet har sviktet

- Igjen kan jeg minne om denne epidemien i 2006 med E.coli O103. Jeg synes verken bedriften eller Mattilsynet har tatt tak i dette her, sier nesbakken til NRK.

Marinert lammelår av merket Slakter'n

Kjøttet som produseres av Fatland Oslo selges blant annet under merkenavnet Slakter'n.

Foto: Sidsel Avlund / NRK

I åtte år har Mattilsynet skrevet rapporter og ilagt bøter fordi slakteriet har dårlig hygiene, uten at det har fått Fatland til å løse problemet.

Les også: Alvorlig hygienesvikt ved slakteri

Nesbakken mener Mattilsynet har forsømt jobben sin fullstendig, og han er sterkt kritisk til arbeidet de har gjort ved dette slakteriet.

- Velg en annen merkevare

- Jeg synes faktisk Mattilsynet bør iverksette det sterkeste virkemidlet de har – nemlig å stenge bedriften.

Fatland slakteri leverer matvarer til mange av de store supermarkedkjedene, blant annet under merkevaren Skjeggerød. Nesbakken oppfordrer nå folk til å velge andre kjøttmerker i butikken.

- Gjør ikke kundene det, lønner det seg å drive uhygienisk, sier han til NRK.

- Jeg ville foretrekke å kjøpe en annen merkevare, sier professoren.

Han er enig i at det er en kontroversiell anbefaling, men påpeker at i et fritt marked må folk velge det som er mest gunstig for dem selv.

- Hvis man skal ha konkurranse er dette en del av den konkurransen som er i markedet.

Laster innhold, vennligst vent..
Laster innhold, vennligst vent..

SISTE NYTT

Siste meldinger