NRK Meny
Normal

Vil ha mer laks

Europeerne vil ha mer norsk laks, viser en undersøkelse.

Laks. Illustrasjon
Foto: Jon Eeg / Scanpix

I fjor økte etterspørselen av norsk laks til EU med 25 prosent. Det til tross for at prisen på norsk laks var høy.

- En av årsakene til at europeerne spiser mer norsk laks, er at McDonalds har satset på å bruke norsk laks i sine produkter.

Det sier Professor Frank Asche ved Universitetet i Stavanger til Intrafish.