I fjor økte etterspørselen av norsk laks til EU med 25 prosent. Det til tross for at prisen på norsk laks var høy.
- En av årsakene til at europeerne spiser mer norsk laks, er at McDonalds har satset på å bruke norsk laks i sine produkter.
Det sier Professor Frank Asche ved Universitetet i Stavanger til Intrafish.
