I motsetning til laksen, vil torsken raskt oppdage selv små hull i merden og etter kort tid svømme ut. Og torsken rømmer ikke tilfeldig, men svømmer målrettet mot friheten.
Det er ennå ikke påvist at torsk selv kan lage hull i merdene
- Ettersom torskens adferd gjør at det er økt fare for rømming, vil mer kunnskap om dette være viktig å få på plass dersom lønnsomheten i fremtidig torskeoppdrett skal sikres, sier ansvarlig for forsøket, forsker Kåre Aas.
I tillegg til at rømt oppdrettsfisk går ut over lønnsomheten, vil rømming kunne få store miljømessige konsekvenser.
Oppdrett av torsk er foreløpig bare på begynnerstadiet, med en årsproduksjon i 2003 på om lag 2000 tonn. Beregninger viser imidlertid at produksjonen av oppdrettstorsk kan bli like stor som produksjonen av laks.