Tørrfisk i europeisk elitedivisjon

Produsentene bak Tørrfisk fra Lofoten mottok i dag det endelige beviset på at den norske matskatten nå har tatt steget opp i den europeiske mateliten i Italia, skriver VG. På verdens største tørrfiskfestival i Sandrigo i Nord-Italia, ble i dag Tørrfisk fra Lofoten tildelt det offisielle EU-beviset på sin status som Indicazione Geografica Protetta (IGP).