Ytters på Åmøya i Meløy kommune (Nordland) ligger et gammelt fiskemottak. Det har brødrene Torrissen omgjort til lokale for larveproduksjon. Det er 88 kilometer til kommunesenteret Ørnes.
I dette lille rommet produseres larvene. Det er ikke lenge til de flytter kassene hvor larvene lever, spiser og vokser, ut til et større rom i bygget. Lengst inn i rommet holder soldatfluene til.
I dette lille rommet på størrelse med en stor dusj er det omtrent hundre tusen sorte soldatfluer. De kommer opprinnelig fra Mellom-Amerika, og trenger tredve grader for å trives. Det er med andre ord ganske varmt og susete i rommet.
Sorte soldatfluer er én av få insekter som er godkjente av Mattilsynet til produksjon av dyrefôr. De overlever ikke vilt i Norge. Fluene lever i fem til ti dager, og drikker kun litt vann. Eggene de legger klekkes etter fire dager. Døde fluer oppbevares på frys i to uker før de blir kompost.
Du kan ikke være skvetten for insekter når du skal hente ut eggene. Her henter Ole Torrissen ut egg gjennom en liten åpning i nettingen. Noen fluer slipper ut i rommet, men de fleste går i den elektriske fluefangeren. Hvis de skulle være så uheldige å komme seg ut av selve bygget, overlever de ikke kulden.
Fluene legger egg på forskjellige steder. Det er sorte kuler som fluene liker å legge egg i, men de liker også pappbiter som dette. Denne pappbiten legges på en rist over en liten boks. Når larvene klekkes, begynner de å kravle rundt, og ramler ned på rista. De faller så gjennom ned i fôret som de begynner å spise på.
Her er en sort kule med små larveegg. Larvene beiter på varierende substrat/næring i 16-18 dager. De blir 27 mm lange, 6 mm vide og veier 220 mg. Puppene klekker etter 2-3 uker og ut kommer fullvoksne fluer. Noen av larvene klekkes til fluer slik at de kan fortsette produksjonen, men de fleste larvene tørkefryses, og males om til proteinmel som kan brukes i dyrefôr.
Her har larvene vokst seg større. Når man roter i massen de ligger i, ser man øyeblikkelig at det kravler hundre tusen larver nede i kassa. Larvene avgir både gasser og varme, så det er en ganske sterk lukt inne i rommet.
Etterhvert som larvene vokser, flyttes de over i større kar. Når larvene har vokst seg store nok, havner de i de store, blå karene. Hvert kar gir ca. 20 kilo larver.
Målet til brødrene er å fylle rommet bak dem med to trailerlass med slike kar i løpet av året. Da vil rommet hvor larvene befinner seg nå fungere som klekkeri. De har frysere på huset hvor larvene oppbevares.
