Plukka 25 liter kantarell på 100 meter: – Har aldri sett så mye i mitt liv

Bjørn Godal har plukket sopp hele livet, men han har aldri sett så mye som i år. Kantarellen i Nord-Norge får et eksepsjonelt godt år, ifølge ekspertene.

Plukket enorme mengder kantarell

Bjørn Godal har funnet store mengder sopp ved hytta i Sørfold. Bildene er tatt fra en tidligere sopptur.

Foto: Vera Danielsen Lindbach / Bjørn Godal

Bjørn Godal og familien var ute og plukket sopp på hytta som de ofte gjør. I skogholtet like sør for Mørsvikbotn i Sørfold åpenbarer det seg ei eng av skogens gull foran 12 år gamle Ludvig.

– Jeg har plukket sopp siden jeg var en neve stor, men jeg har aldri sett slike forekomster før, forteller Bjørn Godal.

Bjørn Godal

Bjørn Godal er leder i Salten Friluftsråd og er bosatt i Steigen.

Foto: privat

Hytteturen endte med ny personlig rekord, der de plukket 25 liter kantarell på et 100 kvadratmeters område. Da familien kom hjem til hytta, hadde de 50 liter kantarell i kurvene.

Den rutinerte soppsankeren forklarer at det er veldig gode forhold for kantarellen i nord akkurat nå.

– Det er veldig mye kantarell rundt omkring. Jeg har hørt både fra resten av Salten og Nordland at det er mye kantarell i hele fylket.

Bjørn Godal og familien fant enorme mengder kantarell på sopptur utenfor hytta i Sørfold.

Se video: Bjørn Godal filmer mens han og 12 år gamle Ludvig kommer over de enorme mengdene kantarell.

– Reis nordover hvis du vil ha kantarell

En annen kar som er aktiv på soppsankinga er Tommy Østhagen. Han er svært imponert over fangsten til Bjørn og familien.

– Det høres helt enestående ut. Det er unormalt å finne så mye, forklarer han begeistret.

Men i år vil det nok være større muligheter for slike funn enn tidligere. Han støtter seg til rapporten fra Sørfold. Nord-Norge har veldig gode forhold for kantarell nå.

Tommy Østhagen

Tommy Østhagen er kokk og driver aktivt med sanking av sopp og ville vekster.

Foto: Tommy Østhagen

– Hvis folk vil ha kantarell så vil jeg anbefale dem å reise nordover.

Østhagen er selv bosatt i Oslo, og meddeler at det har vært lite å se til kantarellen sør i landet. Men det er ifølge han ingen grunn til å fortvile. Selv om det er dårlige forhold for kantarellen, er det veldig mye steinsopp å finne.

– På Vestlandet og i Trøndelag har det kommet enorme mengder steinsopp den siste tiden. Også på Østlandet har den begynt å dukke opp.

Les mer: Oppskrifter med sopp

Sommerværet har skylden

Han peker til den varme og tørre sommeren de har hatt sørpå, og at den beste måten å spore soppen på er ved å se på værmeldinga.

– Har du en varm og tørr sommer med mye regn i slutten av juli, popper steinsoppen opp. På motsatt side er det typisk at det blir mye kantarell og lite steinsopp av mye nedbør tidlig på sommeren, forklarer han.

Han mener likevel at soppen kan være noe uforutsigbar, og håper at kantarellen dukker opp sørpå også etter hvert.

Bjørn Godal er en smule forbløffet over de gode forholdene for kantarell i år. Sommeren i nord har både vært fuktig og tidvis varm.

– Det er i hvert fall eksepsjonelt gode forhold, og det kommer til å vare ei stund fremover. Her er det bare å ta på kallosjene og beine ut i skogen etter skogens gull.

Bjørns beste kantarell-tips: