Norge er det landet i verden hvor det spises aller mest laks i verden.
I gjennomsnitt spiser hver nordmann rundt 8 kg laks i året, noe som er fire ganger mer enn i 1991.
Mer produksjonen av oppdrettslaks, porsjonspakker i butikkene og sushi-trend har bidratt til det økte konsumet, skriver Aftenposten.
