Mellom klokken 22.30 og 23.00 truet mannen til seg penger med kniv fra ekspeditøren, som var alene i Mixkiosken i Kongsgården.
Den kvinnelige kioskansatte i 50-årene ble bundet på hendene før raneren forlot åstedet.
Raneren var maskert med finlandshette og gule gummihansker på hendene. Han hadde på seg rødrutet skjorte og grønn fjellbukse.
- Raneren skal ha ropt "money, money", sier politiadjutant Hilde Stoltenberg.
Politiets spor etter mannen slutter i nabolaget, og de etterlyser nå vitneobservasjoner.
Størrelsen på beløpet raneren fikk med seg er ukjent.
Politiet fant kniven på åstedet og klærne i en sekk bortenfor kiosken. Finlandshetten ble funnet 200 meter fra kiosken. Raneren forlot åstedset på sykkel.
- Det er ingen vitner som har sett ranet. Politiet ber publikum om hjelp, sier Stoltenberg.