Verdens hav kalles av og til for «den blå åkeren». Denne betegnelsen brukes når potensialet for veksten fiskeoppdrett globalt blir forsøkt forklart.
Mindre dyrkbar jord
Verdens befolkning øker, og klimakrisen gjør jordkloden varmere. Det som før var dyrkbar jord, blir til ørken. Fredag kom det et varsku fra eksperter i FN, som sier overfiske, varmere hav og forurensing kan føre til at store, kommersielle fiskeressurser kollapser.
Dette scenarioet er reelt, men det er ikke noen grunn til å håpe at mange av de land som grenser til havområdene der det driver rovfiske, vil være i stand til å stanse den farlige utviklingen.
Derfor blir det vanskeligere å finne nok mat sjømat til alle som ønsker.
Fisk er havets gull
Fisk er en av verdens mest tilgjengelige ressurser. Derfor er det lett for røvere å fiske ulovlige store mengder. Reguleringer og oppsyn med fiskeriene globalt er svake, men det Norge, Island og Russland har gjort i Barentshavet og i nordområdene generelt, viser at det er mulig å drive et bærekraftig fiske, der ressursene holdes ved like, eller vokser fra år til år.
Alt er ikke bare svart, men i størstedelen av verden står det dårlig til.
Spesielt problematisk blir det i økonomiske nedgangstider, som folk over hele verden merker til dels hard nå. Dette øker presset på fiskeressursene.
Billig og godt
I denne situasjonen er det helt spesielt at oppdrettsfisk fra hele verden gjør det godt i de fleste markedene nå. Oppdrettsfisken er ofte billigere og sunnere enn mye annen mat, og på Oslo Børs, for eksempel, har fiskeaksjene vært blant vinnerne i godt over ett år.
- Les også:
- Les også:
- Les også:
Oppdrettsfisk har hatt en fantastisk vekst de siste 20-30 årene, og verdens største oppdrettsnasjon er Kina, der oppdrett av karpe, har gitt mat til verdens raskeste befolkning. Oppdrett av reker har eksistert lenge, og har gjort land som Bangladesh og Vietnam til store sjømateksportører. Oppdrett av laks er en ny næring, men den genererer allerede svært store summer penger og overskudd for oppdretterne.
Investorene er der
Mange investorer er klare til å gå inn i selskaper som vil dyrke «den blå åkeren», og det er mange arter som er klare for middagsbordene verden over.
Cobia, tilapia, pangasius, seabass, seabream, catfish, laks, ørret, torsk, kveite og reker er bare noen av artene som oppdrettes i dammer eller mærer.
De store lakseselskapene på Oslo Børs, som Marine Harvest og Marine Farms, har allerede gått inn i nye oppdrettsarter. Verdens største oppdrettsselskap, Marine Harvest, driver oppdrett av cobia i Mellom-Amerika. Marine Farms driver sea-bass og sea-bream (abbor) i Midelhavet.
- Les også:
For mange er oppdrett av fiske kontroversielt, særlig på grunn av forurensing og fordi flere arter får for fra andre fiskebestander, som likevel kunne gått til menneskeføde.
Uslepen diamant
I Norge finnes verdens fremste eksperter og forskere på oppdrettsfisk. Dette er en stor ressurs for Norge, med et stort potensial til å bli en eksportartikkel.
Derfor går det faktisk an å tenke seg at eksport og kompetanse på oppdrettsfisk kan bli en stor vekstnæring. Det går også an å tenke seg at oppdrettskunnskap kan bli en del av bistandssatsingen til Norge. I tillegg bør norske oppdrettsselskaper vurdere muligheten av å gå sammen om satsinger i andre deler av verden. Det kan være lurt å bli mindre avhengige av bare en art – laksen.
Derfor bør norsk oppdrettsnæring og norske myndigheter sammen undersøke hva som kan ligge i å se på havene i verden som en framtidas blå åker.
Fôrer oppdrettsfisk med villfisk: