– Mat stadig viktigere for turister
Nordnorske matprodusenter og reiselivsaktører må bli bevisst verdien av lokale råvarer, sier reiselivssjef Lena Nøstdahl, i Nordnorsk Reiseliv, avdeling Tromsø. Under matfestivalen SMAK skal det blant anna diskuteres hvordan nordnorske mataktører kan gi turistene et bedre tilbud.
