Slit med dårlige søkertal

To av dei sju skulane som tilbyr mat- og restaurantfag her i fylket, har ikkje nok søkjarar til nye førsteklasser til hausten. Tendensen til at færre unge ønskjer å bli kokk og servitørar held fram. – Vi har kanskje vore for lite flinke til å sørge for at dei som startar på desse utdanningane får fullført, mellom anna gjennom lærlingkontraktar. Så eg oppmodar alle bedrifter som ikkje er det til å bli ei lærlingbedrift, sa landbruks- og matminister Jon Georg Dale, då han besøkte Borgund vidaregåande skule i dag.