Få en vellykket konfirmasjonsfest

Konfirmasjonen står for tur og mye skal gjøres. Vi ser på forberedelsene når det kommer til selve festen og maten. – Ikke svett deg i hjel med bakeprosjekt, råder forelder.

konfirmasjonskake

Konfirmanter og foreldre ønsker ofte ulike konfirmasjonskaker. Spesielt når det kommer til smaken...

Foto: Gry Brekke Hustveit / NRK

I april/mai måned er det mange stressa foreldre rundt i vårt langstrakte land.

I en serie fra NRK skal du få lære mer om den perfekte konfirmasjonsgarderoben, hvordan en skal holde taler, og ikke minst hvordan organisere konfirmasjonsfesten.

For selve konfirmasjonsfesten kan ofte for 14–15 åringer virke litt stivt.

En av dem som har stelt i stand en vellykket konfirmasjonsfest er Åshild Slinning. I fjor konfirmerte datteren Stine seg i Ålesund, og i år er det søsteren Sandra Slinning Hasselø sin tur.

Åshild og Sandra

Sandra Slinning Hasselø og mamma Åshild Slinning forbereder seg til årets konfirmasjon.

Foto: Maria Kristina Vevang / NRK

– Jeg har vært litt tregere i år med planleggingen, bant annet det med å få ut innbydelsene fort, sier Åshild.

– Men selve forberedelsene er de samme som i fjor. Og vi skal ha festen på samme plassen i år, på Bryggen Hotell i Ålesund, sier hun.

LES OGSÅ:
Del 1: Hva er en konfirmasjon? Og hva skal en velge..
Del 2: Hvordan få den perfekte bunaden

Råder foreldre til å unngå store bakeprosjekt

– I fjor hadde vi en filmfremviser som viste bilder fra vi var små, som gikk under middagen og det skal vi ha i år også, forteller Sandra.

Selv om innbydelsene, mat og lokalet i boks er det likevel noe som gjenstår.

– Sandra skal velge tilbehør, blomster, lys og servietter, så vi skal ta oss en runde på det nå, sier Åshild.

Åshild Slinning har noen råd til foreldre for at festen skal bli velykket:

  • Planlegg i god tid og sett opp en oversikt
  • Ikke vent til siste liten med å få ut invitasjoner og gjøre bestillinger
  • Stress ned. Gjør det til en dag for konfirmanten, det er tross alt deres dag
  • Be om hjelp fra andre
  • Ikke tenk: «Jeg skal klare alt selv»

– Ikke sett i gang et stort bakeprosjekt med å bake 100 kaker selv. Jeg har spurt mye rundt, det gjorde jeg i fjor også, og folk er veldig villig til å hjelpe. Da slipper du å svette deg i hjel, sier Åshild.

LES OGSÅ:
Kakemannen disker opp
Flere kjøper seg fri fra konfirmasjon

Strid om smaken på kjøpekaken

Liv Valaker Røren

Liv Valaker Røren sier mange vil at kaken skal reflektere det de er opptatt av på fritiden.

Foto: Maria Kristina Vevang / NRK

Mai er en hektisk måned for Valaker Bakeri. Er du sent ute, så har du fortsatt tid til å bestille konfirmasjonskake. Bestill heller 14 dager i før den store dagen, i stedet for et halvt år i forveien, mener konditor Liv Valaker Røren.

Dagens konfirmasjonskake er ofte prydet med farger, figurer, og fine bilder av seg.

– Det er særlig jentene opptatt av, som legger ut bilde av kakene sine på Facebook. Kaker med sarte fine farger, som blått og hvitt gjerne med et bilde av konfirmanten på er populært. Mange vil at kaken skal reflektere det de driver med, slik som fotball, sier Røren.

Men hvor mange kaker skal en ha? Når mange bekjente baker til konfirmasjonen, så skal det holde med en stor rund 26 cm marsipankake, som er selve kjøpekaken, sier Røren.

Det er likevel ofte ulikt hva konfirmantene og foreldrene ønsker når det kommer til smaken på kaken.

– Det vi gjerne ser med er at foreldre gjerne vil ha makronbunn, mens konfirmantene bare vil ha vaniljekrem og sjokoladekakebunn. Det blir ganske kjedelig, så vi prøver å overtale dem, sier Røren.