Vil bli laksegigant i Europa
Fiskeforedlingsbedriften Hofseth i Ålesund vil bli en laksegigant i Europa. Bedriften er ikke bare landets største på foredling av laks og ørret, men nå vil de bli enda større på oppdrett. Før jul tok de i bruk et nybygd oppdrettsanlegg i Stordal og de bygger et nytt settefiskanlegg i Tafjord. – Her lager vi i dag fersk ørretfilet, som sendes med flyfrakt til USA, sier investeringsdirektør i Hofseth International, Trond Håkon Schaug-Pettersen. Det å få kontroll i hele næringskjeden, fra fisken blir født til de har pakket ferdig fileter, og utvunnet olje av restene, tror selskapet blir en viktig faktor for å lykkes med produksjonen i Norge.
