NRK Meny

Wok med kylling

Scampi, kylling, sopp og flere gode grønnsaker i wok. Vel bekomme!

Slik gjør du

Skjær kyllingen i fine lange strimler.
Fjern tarmen i scampien.
Finhakk grønnsakene.

Kjør korianderplanten, limene, hvitløken og chilien i foodprossessoren med en kopp soyasaus, en kopp kokosmelk og litt salt til slutt.

Kok nudlene.

Sett i gang wokpanna og legg i kyllingen.
Etter ca. ett minutt følger scampien og soppen etter. Wok i to minutter, så kastes resten av grønnsakene i.
Når scampien og kyllingen er ferdig hiv nudlene i og dusj det hele med den sausen du nettopp har laget.