NRK Meny
Wok med bambusskudd
Foto: www.matprat.no

Wok med bambusskudd

Slik gjør du

Fres kjøttet raskt i en panne eller en wok i små porsjoner. Legg så kjøttet til side på en tallerken.

Vask og skjær opp grønnsakene. Fres dem i pannen et par minutter.

Bland sammen alle ingrediensene til sausen i et desilitermål, og hell blandingen over grønnsakene.
Kok opp og legg i kjøttet.
Dryss over cashewnøttene rett før servering.

Tips

Fres alltid det strimlede svinekjøttet i små porsjoner, for eksempel 150 til 200 gram om gangen. La kjøttet hvile mens du woker grønnsakene.
Har du ikke wok, bruk en stekepanne med høye kanter.

Kilde: www.matprat.no