NRK Meny
Sitronstekt kalkunbryst og waldorfsalat

Klassisk waldorfsalat: epler, stangselleri, ananas, druer og valnøtter med majones og stivpisket kremfløte.

Foto: Jørn Haudemann-Andersen / NRK

Waldorfsalat

Tilbehør til kalkun eller andre retter med lyst kjøtt.

Slik gjør du

Skjær eplene i terninger og dynk med sitronsaft, slik at de ikke blir brune. Stangselleri og ananas skjæres i biter. Bland sammen majones og stivpisket kremfløte.

Epler, stangselleri, ananas og valnøtter blandes med majones og krem.

Smak til med sitron og ananassaft. Pynt med valnøtter og blå druer.

Tips

Waldorfsalat passer veldig godt til kalkun.