NRK Meny

Viltgryte

Slik gjør du

Krydre kjøtet, brun smør i ei panne, tilsett kjøtet og brun det raskt. Tilsett løk og gulrøter (i bitar) mot slutten. Tilsett vatn, saft, øl og krydder og la det surre til kjøtet er mørt. Lag mjøljamning viss nødvendig. Tilsett til slutt fløyten og gi eit nytt oppkok.

Tips

Godt tilhøyr: Tyttebær og poteter eller ris og salat.

Kilde: Hege Ovrid frå Vik i Sogn