NRK Meny

Vegetartoast

Svein Iversen slår et slag for matlaging i vaffeljernet. Denne gangen er det bønner, pesto og grønnsaker mellom brødskivene.

Slik gjør du

Kok grønnsakene i litt lettsaltet vann i ca 1 minutt. Avkjøles.
Ha alle grønnsakene i en bolle og vend inn de andre ingrediensene bortsett fra philadelphiaosten.

Smør brødskivene med kryddersmøret. Legg halve grønnsaksblandingen på brødet, pass på at det ikke følger for mye væske. Så et lag med ost før resten av grønnsakene spres over. Toppes med den siste brødskiven og steikes i vaffeljernet på styrke 5 i 3 minutter.

Kilde: Svein Iversen