Laster innhold, vennligst vent..
Vaniljeis, laget av snø
Foto: Jan-Erik Wilthil / NRK

Vaniljeis

Lag deilige desserter av hvit nysnø. Prøv deg på en vaniljeis, for eksempel.

Slik gjør du

Ha snøen i en stor pose. Tilsett salt.

I en mindre pose blander du eggeplommer, fløte, melk, sukker og frøene fra 1/2 vaniljestang.

Blås opp og knyt den lille posen igjen.

Putt den lille posen i den store posen og knyt igjen denne også.

Kna posene i rundt 10 minutter til eggeblandingen blir homogen og kompakt.

Kilde: Bent Borge Hansen