Slik gjør du
Ha snøen i en stor pose. Tilsett salt.
I en mindre pose blander du eggeplommer, fløte, melk, sukker og frøene fra 1/2 vaniljestang.
Blås opp og knyt den lille posen igjen.
Putt den lille posen i den store posen og knyt igjen denne også.
Kna posene i rundt 10 minutter til eggeblandingen blir homogen og kompakt.
Kilde: Bent Borge Hansen
