NRK Meny

Urtebrød med poteter og gulrøtter

Denne oppskriften gir 3-4 brød. Prøv hjemmebakst med revne gulrøtter og poteter.

Slik gjør du

Rør gjæren ut i lunken melk.
Ha i mel, solsikkefrø, gulrøtter, poteter og friske urter. Rør det hele sammen til en smidig deig.
Sett deigen til heving under plast. Heves til dobbelt størrelse.

Del deigen i tre eller fire og elt ut brød som legges over i smurte former eller rett på smurt stekeplate.
Sett brødene til heving under et klede.

Pensle brødene med lunkent vann eller melk før de settes inn i ovn ved 200 ºC i ca. 1 time.

Kilde: Opplysningskontoret for frukt og grønnsaker