NRK Meny

Tyske skiver

Bakerne på Dampbakeriet i Kristiansand kaller ser «Bagerne i byen». De lager julekaker i store mengder, og veier alle ingrediensene. Her får du oppskriften i en versjon som passer bedre for hjemmebakeren.

Slik gjør du

Smør, margarin og melis røres. Ha i resten av ingrediensene.

Rull deigen til pølser, ca. 3 cm tykke. Sett dem i kjøleskapet over natta.

Skjær pølsene i tynne skiver.

Stekes lys gylne på 180 °C i stekeovnen.

Kilde: Dampbakeriet i Kristiansand i tv-programmet «Julebakst»