NRK Meny
Tunfisktartar

Tunfisktartar servert med rødbeter i strimler med balsamico.

Foto: Fra TV-serien Mat med Anne / DR

Tunfisktartar

Tunfisktartar lages av frisk, håndskåret tunfisk blandet med sennep, sitronsaft, sitronskall, rødløk og balsamico.

Slik gjør du

Tunfisken hakkes fint for hånd og blandes med sennep, sitronsaft, finhakket rødløk og litt innkokt balsamico.

Rør alle ingrediensene godt sammen og smak tunfisktartaren til med salt og pepper.

Spis tunfisktartar med nyrevne rødbeter med innkokt balsamico.

Tips

Tunfisk kan du servere på flere måter.

Kilde: Anne Hjernøe i TV-serien Mat med Anne/DR