NRK Meny
MS Nordnorge på vei ut fra Trollfjorden

MS Nordnorge på vei ut fra Trollfjorden.

Trollfjordsuppe

Når Hurtigruten går inn i Trollfjorden i Lofoten serveres det trollfjordsuppe ombord. Her er oppskriften!

Slik gjør du

Smøret smeltes og blandes med mel. Spe med kraften.

Fiskepuddingen skal være laget av hvit fisk, helst torsk. Skjær fiskepuddingen i terninger. Grønnsakene kuttes i tynne skiver. Has i fiskesuppen.

Tips

Se også: Menyen på Hurtigruten

Kilde: Hurtigruten