NRK Meny

Tre gode sauser

Til kjøttdeigspydene serverer jeg tre sauser. De er ikke bare gode, de er lette å lage og lekre å se på også, sier Sara Begner.

Slik gjør du

Rosa saus

Skrell og riv rødbeten. Press hvitløkfeddet. Bland alle ingrediensene i en skål. Smak til med salt og pepper.

Gul saus

Hakk løken. Brun løken i olje i stekepannen og krydre med karri, gurkemeie, salt og pepper. Bland inn revet eple og yoghurt.

Grønn saus

Skrell avokadoene og mos dem. Riv eller press hvitløken og ha alle ingrediensene i en skål. Ha i salt og pepper. Mos alt med stavmikser eller bruk en gaffel. Ferdig!

Tips

Sausene serveres til kjøttdeigspyd med tre forskjellige smaker

Kilde: Sara Begner i tv-serien Saras kjøkken/SVT