NRK Meny
Tortellinisalat med blåmuggsaus

En god lunsjrett servert med brød.

Foto: NRK

Tortellinisalat med blåmuggsaus

Enkel pastasalat med god dressing. Her får du oppskriften.

Slik gjør du

Kok pastaen som anvist på pakken. Skyll den med kaldt vann og la den renne av.

Skjær tomatene i to. Finhakk ruccolasalaten.

Blåmuggsaus
Mos osten og bland med ruccola, rømme,hvitløk, salt og pepper. Du kan bruke stavmikser, food processor eller bare håndmakt til å blande sausen.

Bland tortellinien med sausen. Server salaten pyntet med tomater og evt ruccola.

Tips

Kilde: Pål Jetmundsen i Radiokjøkkenet, NRK Sogn og Fjordane