Tomatsalat

Tomater, litt rødløk og basilikumblader er alt som skal til.

Foto: Lene Klovning Jørpeland / NRK

Tomatsalat

Enkel og god tomatsalat som passer til det meste, mener Andreas Myhrvold fra Gastronomisk Institutt.


Følg NRK mat på Pinterest

Slik gjør du

Kutt tomatene i skiver. Skivene legges pent på et fat eller tallerken. Ha over sjalottøken, balsamicoeddik og olivenolje. Nykvernet svart pepper, sukker og salt. Basilikumbladene legges på til slutt.

Her passer det også veldig godt å legge god mozzarella mellom tomatene.

Kilde: Gastronomisk Institutt