Tomat i pitatoast


Følg NRK mat på Pinterest

Slik gjør du

Del tomaten i båter og ha de i en bolle. Bland inn alle ingrediensene.
Lag en lomme i pitabrødet og fyll pitabrødet med tomatblandingen.
Steikes i vaffeljernet ca 4 minutter på styrke 4.

Om tomatene ligger lenge vil de safte seg slik at pitabrødet blir vått. Det gjør ikke noe, bare øk temperaturen på vaffeljernet og du får en god sprø steikeskorpe.

Kilde: Svein Iversen