Slik gjør du
Skjær eplene i grove biter med skall. Bland eplebitene med rapsolje, sukker og kanel. Stek eplemassen i en stekepanne med smør til eplene er myke.
Bland havregryn, smør og sukker. Stek havregrynene i stekepanne med litt olje til de begynner å bli sprø.
Del vaniljestangen i to og bland kornene i crème cruen (eller crème fraîche). Pisk til kremkonsistens.
Dander i dessertskåler med eplene nederst og havregrynene oppå. Topp med krem.
Kilde: Filip Langhoff i TV-serien Frå jord til bord/YLE
