Laster innhold, vennligst vent..

Thorild Bronkens kantarellsuppe

Thorild Bronken fra Elverum sopp- og nyttevekstforening har sin egen gode soppsuppe med kantareller.

Slik gjør du

Putt soppen i en beholder med vann. Dette vannet skal du etterpå bruke til suppen. Da får suppen en veldig god soppsmak.

Stek løk. Ta i litt mel opp i løken og tilsett vannet som du hadde over soppen. Putt en grønnsakbuljong i vannet. Ta så soppen oppi. Den skal kokes godt. Til slutt tar du oppi en skvett fløte.

Kilde: Thorild Bronken