Dessertpizza med rabarbra

Lag deg en dessertpizza med sesongens råvarer. Rabarbra funker knallgodt på pizza.

Foto: Fra TV-serien «Hygge i hagen» / SVT

Dessertpizza med rabarbra

Dessertpizza er gøy og veldig godt. Gjør som italienerne og server pizza som dessert også.

Slik gjør du

Bland mascarpone-osten sammen med kardemomme og ingefær.

Skrell og skjær rabarbraen i tynne skiver.

Kjevle ut to pizzabunner og fordel mascarponekrem på begge.

Topp med revet mandelmasse, rabarbra og dryss til slutt over brunt sukker. Det kan hende du vil ha rabarbraen litt søtere, her må du smake deg fram.

Stek i en veldig varm ovn (250 grader eller så høyt som ovnen din går) til pizzaen har fått en fin farge.

Her finner du pizzadeigen Tareq Taylor foretrekker.

Tips

Se også Tareqs kaldrørte pizzasaus

Kilde: Tareq Taylor i TV-serien Hygge i hagen/SVT