Video nsps_upload_2009_9_17_14_23_50_1871.jpg

Tabbouuleh er en salat hvor alle ingrediensene er kuttet i små biter.

Tabbouleh

Denne oppskriften på libanesisk salat er fra TV-serien Yum yum. Lina Koreh laget mat fra Libanon sammen med Noman Mubashir.


Følg NRK mat på Pinterest

Slik gjør du

Skyll den finhakkede mynten og persillen og la det renne godt av seg.
Gjør det samme med de finhakkede tomatene.

Legg bulguren i vann i 20 minutter eller la den svelle sammen med hakket tomat.

Gni den finhakkede løken med salt.

Bland sammen bulgur, persille, tomater, mynte og løk i en bolle.
Hell olivenolje og sitronsaft over og bland godt.

Kilde: Lina Koreh i TV-serien Yum yum med Noman