Hopp til innhold

Which sandwich?

Det gir en dyp tilfredsstillelse og nesten barnslig glede å lage den perfekte sandwich. Det finnes heller ingen regler eller grenser for hva du kan finne på.

Spennende turmat - brødmat

En komplett sandwich er et stykke kunst, sies det.

Foto: Synøve Dreyer (frukt.no)

Hvilken mesterhjerne sto bak den første sandwichen?
Jo, det var jarlen av Sandwich, i 1762. Han ønsket en rett han kunne spise mens han spilte kort. Han nektet å gå fra spillebordet og ville ha noe han enkelt kunne spise med hendene, så da fikk han salt kjøtt servert mellom to skiver brød.

Her får du syv sterke varianter du kan prøve eller la deg inspirere av.

Club sandwich

Også kalt clubhouse sandwich. Dette er en sandwich med to lag pålegg mellom tre brødskiver. Kanskje verdens mest populære sandwich.

Sandwich

Hva spiste kongen av rock? Ikke slankekost.
Denne sandwichen kunne rockestjernen hive innpå mengder av.

Sofistikert sandwich

«Smørrebrød» er en klassiker i Danmark, ofte laget av rugbrød med ulike blandinger av sild, roastbiff og egg toppet med majones og reker. Før var det fattigmannsmat laget av rester, her har du en eksklusiv variant som er både sunn og supergod.

Turmat-sandwich

Her har du en spennende variant med pærer, ost og krydder. Ypperlig valg til turmat eller niste.

Klassisk BLT

Så en klassisk blings fra Amerika: BLT. Navnet kommer av de tre hovedingrediensene bacon, lettuce (salat) og tomato (tomat). Godt.

Rågod roastbiff-sandwich

Roastbiff må selvsagt med på lista over deilige sandwicher. Denne er saftig, har masse smak og raus med toppingen.

Vegansk variant

Les og lær. Med denne oppskriften kan du lage pulled pork helt vegetarisk.

Her kan du høre Christopher Sjuve fortelle om sandwichen i Nitimen på P1.