Laster innhold, vennligst vent..
Syltede rødbeter

Syltede rødbeter med allehånde.

Foto: Eva Robild / SVT

Syltede rødbeter

Søtsure rødbeter med laurbærblad og allehånde passer som tilbehør til det meste. Ikke bare til biff og pytt i panne, men også på hamburgere.

Slik gjør du

Vask rødbetene og skjær av bladene. Kok dem myke i 15- 20 minutter. Hell av vannet og legg dem rett over i kaldt vann. Etter noen minutter er det lett å klemme og dra av skallet med hendene. Legg rødbetene i et rent glass.

Kok opp lake med vann, sukker, eddik og krydder. Smak til og la det avkjøles litt. Hell laken over rødbetene. Oppbevares i kjøleskap.

Kilde: Tareq Taylor i TV-serien Hygge i hagen/SVT