Sukker og strøssel til bær og kulturmelk

Kryddersukker
Bland alt sammen og hell det på glass med tett lokk.

Syrinsukker
Rens blomstene fra eventuelle småkryp. Del vaniljestangen. Bland godt og ha det i en herlig glasskrukke.

La det stå i 2-3 dager. Rist av og til til sukkeret har tørket og lukter sommereng.

Syrinsukkeret er herlig å bake med eller å bruke til friske bær.

Solsikkestrøssel
Rist frøene i pannen sammen med krydderne. Bland inn sukkeret når frøene er blitt kalde.

Bland frøene lett, eller støt dem i en morter. God trening!