Stekte epler og grønnkål

Grønnkålen vaskes og den tykke stilken fjernes. Riv kålen i biter.

Skjær eplene i båter. Behold gjerne skallet på for fine farger.

Hakk ramsløkkapersen eller hvitløkbåten.

Smelt smøret i en dyp panne og ha i ramsløkkapers eller hvitløk. Ha så i grønnkålen, og la det surre i ett minutts tid.

Ha i eplene til sist, de skal bare varmes lett. Ha i bjørkesirup eller honning. Smak til med salt og server med en gang.