NRK Meny
Laks

Godt salt og nykvernet pepper skal sette smak på laksen.

Foto: Vegard Stana / NRK

Stekt laks

Potetsalat med bacon og pesto er Christoffer Sjuves tilbehør til stekt laks.

Slik gjør du

Om du steker laksen i stekepanne
Ha olje, sitronsaft, salt og pepper i en skål.
Vend laksen godt i blandingen.
Stek den på middels høy varme i 2-3 minutter på hver side.

Om du griller
Ha fisken i folie.
Ha på godt med olje og legg på skiver av sitron og appelsin.
Legg på en kvist med rosmarin.
Pakk inn fisken i aliminiumsfolie.
La den ligge på grillen i 5-6 minutter.

Tips

Oppskrift:

Se også: Sommermat fra Sommeråpent

Kilde: Christoffer Sjuve i Sommeråpent 2009