Stekt kylling med fløtestuet surkål

Kylling
Fordel urtene under skinnet på kyllingene. Ha på salt og pepper. Brun kyllingene med skinnsiden ned i ca. 7 minutter. Snu kyllingen og stek på den andre siden. Sett den til side.

Fløtestuet melkesyregjæret kål
Skjær løk og pølse i tynne skiver. Brunes i smør og olje i pannen. Knus einebærene og ha i pannen. Hell på fløten og la det koke i ca. 5 minutter.

Hell på den melkesyregjærede kålen og bland den med fløteblandingen. (Hvis du heller vil bruke surkål, er det lov.)

Legg fløtestuingen opp på en tallerken, del kyllingen i to og server.