NRK Meny

Stekt gjørs med druesalat

En enkel druesalat med koriander blir friskt tilbehør til stekt gjørs.

Slik gjør du

Stek gjørsen på skinnsiden i smør og olje på høy varme. Fisken er klar når kjøttet er blitt hvitt. Vend fisken og stek den på andre siden i ett minutt.

Del druene i to. Bland druene med korianderblader og salat og ha olivenolje over. Smak til med salt og pepper. Tilsett linsene. Smak ev. til med litt sitronsaft.

Tips

Flere oppskrifter: Niklas' mat

Kilde: Niklas Ekstedt i TV-serien Niklas' mat/SVT