NRK Meny
Steinbitfrikassé
Foto: Bjørn Holmgren / NRK

Steinbitfrikassé

Lars Barmen viser deg hvordan du lager i TV-serien BarmenY.

Slik gjør du

Varm fiskekraft og vann i en kasserolle og legg i steinbitfiletene.

La fisken trekke noen få sekunder.

Tilsett fennikel, sukkererter og erter.

Kok opp og rør forsiktig inn smør.

Smak til med salt og pepper.

Kilde: Lars Barmen