Laster innhold, vennligst vent..

Steinbit med appelsinsaus

Slik gjør du

Sett stekeovnen på 180 ºC.
Smør en ildfast form.

Tørk fiskeskivene og strø litt salt og nykvernet pepper over dem.
Legg dem i formen og strø over revet skall av 1/2 - 1 appelsin.
Hell over 1 dl fiskekraft/buljong og 1 dl presset appelsinsaft.
Legg broccolibuketter omkring.
Stekes ca 15 minutter ved 180 ºC.

Strø 50 g grovhakkede mandler over de siste 5 minuttene.
Litt frisk sitronmelisse på toppen ved servering.