Steinbit i ovn


Følg NRK mat på Pinterest

Slik gjør du

Sett stekeovnen på 180 g ºC.

Skjær fisken i porsjonsbiter og legg den i en smurt ildfast form.
Fisken med sitron eller eddik og dryss salt og pepper over.
Stek fisken i ovn ca 12 minutter ved 180 ºC.

Skjær løken i tynne skiver og surr den i smør til den er myk.
Skjær epler og sjampinjong i terninger og ha disse i pannen sammen med løken. Surres til eplene så vidt er møre.
Tilsett eplejuice og timian og smak til med salt og pepper.