Laster innhold, vennligst vent..

Spinatsalat med grillet hvit geitost

Slik gjør du

Rens og vask spinaten og la den renne godt av. Legg den i en bolle.
Knus 40 g chevre med 4 ss rødvinseddik og ¼ dl olivenolje. Smak til med salt og pepper og bland i spinaten.
Legg den over på tallerkener.
Del resten av osten i 4 skiver på ca. ½ cm tykkelse og stek dem på kraftig varme i stekepanne med resten oljen.
Legg osten over på salaten og server umiddelbart.

Kilde: Lars Barmen og Arne Bertelsen