Slik gjør du
Skjær soppen i biter, grovhakk hvitløken og finhekk sjalottløken. Stek soppen sammen med løk og hvitløk i olje og smør til løken er blank, ca. 1-2 minutter. Ha på kyllingkraft og fløte, la det koke i ca. 20 minutter og kjør det i en blender. Sil suppa og smak til med salt, pepper og sitron.
Stek soppen sammen med finhakket løk i olje og smør i til løken er blank, ca. 1-2 minutter. Anrett soppen sammen med suppen og server med det samme.
Tips
Se også: