NRK Meny
Sopp
Foto: Jahn Throndsen

Soppsaus

Saus med ingredienser fra skog eller fjell.

Slik gjør du

Stek den hakkede skogssoppen i smør. Tilsett kraft, soppekstrakt, salt og pepper.

Rør gjerne i en skje rømme eller fløte til slutt.

Kilde: Matsprell i naturens verden, NRK Aktivum 2006